Welkom in ons nieuw ingerichte restaurant "Taiwan". Dit restaurant heeft een lange historie. Het is door onze grootvader in 1962 opgestart onder de naam Tong Au. In 1984 heeft onze vader het restaurant overgenomen en gaf het restaurant de naam "Taiwan". Hij heeft het uitgebouwd tot een mooi en herkenbaar restaurant dat bekend staat in Zwolle. Vanaf 2000 hebben wij het restaurant geleidelijk overgenomen. In 2004 heeft de consumentenbond ons restaurant uitgeroepen tot de besten van Nederland. In 2009 is onze witte huiswijn uitgeroepen tot de beste witte huiswijn van Nederland. Wij zijn hier heel blij mee en willen onze restaurant verder uitbouwen. Na 9 jaar hebben we besloten om het restaurant opnieuw in te richten, volledig naar onze smaak. Wij hopen dat u ook in ons nieuwe inrichting thuis zult voelen.


U kunt bij ons zowel snel dineren van de bekende smakelijke Chinese gerechten als uitgebreid genieten van de culinaire mogelijkheden. Hiervoor hanteren wij drie concepten: casual dining, shared dining en gastronomic dining.

o       Casual dining staat voor dineren in ongedwongen sfeer zonder poespas, maar wel de gezelligheid. U kunt kiezen uit rijsttafels, combinatieschotels en à la carte.

o       Shared dining staat voor gezellig samen dineren, waarbij samen van de gerechten wordt gegeten. Dit is erg geschikt voor groepen. Het gezamenlijke eten geeft u de mogelijkheid om een brede variatie van gerechten te proeven. U kunt zelf een aantal gerechten uitkiezen om samen van te eten, de samenstelling aan ons overlaten of voor de speciale Chinese familie diner gaan.
Bij de Chinese familie diner wordt bij aanvang een uitgebreide set van koude voorgerechten aan tafel gebracht. De hoofdgerechten worden één voor één opgediend. Gezamenlijk eten en proeven staat in dit concept centraal. In China wordt bij feestelijkheden met familie, vrienden en zakenpartners op deze manier gegeten. Dit is een avondvullend programma.

o       Gastonomic dining staat voor dineren op hoog niveau waarbij de koks met al hun creativiteit nieuwe smaakcombinaties creëren. Elke maand stelt onze chef kok een nieuw menu samen. U kunt vragen om het menu van de dag of het als een verrassing laten serveren. Bij uw eten hebben we speciale wijnen en speciaal bieren geselecteerd die goed uw gerechten passen. Maak uw eigen keuze met behulp van het wijn/bier kompas of vraag uw gastheer / gastvrouw om advies.

Vooralsnog wensen wij U een zeer genoeglijk verblijf toe en alvast,



慢慢吃          (Man man chi, eet smakelijk)


Aida Widjojo & Frank Chan