De kaart van De Roskam is gebaseerd op de moderne Franse Keuken; licht en verfijnd maar toch voldoende. Ook presenteren wij u graag specialiteiten van 'buiten de kaart'. Bijzondere aanbeveling verdienen de seizoensgebonden gerechten van onze chef-kok, waarvan de ingrediënten vers van de markt worden ingekocht. Bij onze gerechten serveren wij graag een passende wijn. Hiertoe beschikt De Roskam over een zeer uitgebreide wijnkaart, waarvan enkele wijnen rechtstreeks uit de Languedoc (Frankrijk) worden geïmporteerd. Bon appétit!Openingstijden:Het restaurant is dagelijks geopend vanaf 9 uur.
De keuken is vanaf 12 uur geopend voor de lunch tot 21.00 uur voor het diner.