Het restaurant is gelegen op 5 kilometer van Den Oever, dus top kwaliteit wild gevangen zeevis, daarnaast ook prachtige zoetwater vis uit het Amstelmeer. Een toplocatie voor visgerechten maar natuurlijk ook vleesgerechten van hoge kwaliteit. Zoals in het seizoen wilde eenden uit de eendenkooij van het voormalige eiland. Daarnaast wordt er met de seizoenen meegekookt. Dus in het seizoen heerlijke asperges van bijvoorbeeld Texel en groene asperges uit de regio Heerhugowaard. Biologische groenten van het voormalige eiland.