Restaurant EVEN is gevestigd in het voormalig hoofdkantoor van de Rabobank en biedt ruimte aan ongeveer 110 gasten. Dankzij deze bestemming is de oude bankbalie bewaard gebleven en is ook de oude bankkluis nog intact.

De locatie zal naar verwachting de komende twee jaar beschikbaar zijn als restaurant, totdat de gemeente Zwolle toestemming verleent voor een sloopvergunning. Met deze prachtige locatie in hartje Zwolle en dit tijdelijke concept voor ogen, is het idee ontstaan om met kleuren en kunstexposities een in het oog springend restaurant neer te zetten.

Bij binnenkomst in EVEN valt direct de oude bankbalie op die nu dienstdoet als bar. De lange wanden zijn bekleed met veertien grote schilderijen van oude meesters in combinatie met werken van nieuwe kunstenaars.  Eén wand, van drie bij vijf meter, is volledig gevuld door de enorme wijnwand van karton, waarin tot 500 flessen wijn worden bewaard. Ook de met tijger- en giraffenprints bekleedde stoelen vallen op in het interieur. Voor de verlichting is gekozen voor de Living Color lights van Phillips, die als hanglampen boven de tafels zijn bevestigd. De gasten ontvangen een afstandsbediening waarmee zij zelf hun sfeer voor het diner kunnen bepalen. Dankzij deze unieke verlichting is het restaurant een kleurrijk geheel dat gedurende de avond steeds veranderd.  

De formule van het restaurant bestaat uit een 3 gangendiner dat voor € 29,00 wordt aangeboden. Het voorgerecht bestaat uit vier verschillende gerechten waarbij de gast kan kiezen tussen twee visgerechten, twee vleesgerechten en twee vegetarische gerechten. Bij het hoofdgerecht is een keuze tussen vijf gerechten mogelijk. De acht dessertgerechten worden door de patissier aan tafel op een trolley gepresenteerd. De gasten mogen hiervan vier gerechten uitkiezen. Dit gevarieerde menu maakt dat gasten gedurende het diner, van tien verschillende gerechten proeven. Het menu veranderd iedere maand om een verassend aanbod te behouden.

Openingstijden: donderdag t/m zondag vanaf 17.00 uur.

Geschikt voor groepen en zeer kindvriendelijk.